by Evangelia Sxoina | Sep 13, 2017 | Διάφορα, Κλινική Διατροφή
Ακούγοντας τη λέξη ”βακτήρια” οι περισσότεροι από μας σκεφτόμαστε κάτι αρνητικό, όπως μια λοίμωξη. Δεν είναι όμως όλα τα είδη βακτηρίων επιβλαβή, αντιθέτως πολλά από αυτά βρίσκονται στον οργανισμό μας και μας προστατεύουν. Μόνο στο παχύ μας έντερο... 
by Evangelia Sxoina | Dec 9, 2016 | Κλινική Διατροφή
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια κλινική οντότητα που χαρακτηρίζεται από δυσφορία, κοιλιακό πόνο, φούσκωμα, διάρροια ή/και δυσκοιλιότητα και παρουσία βλέννης στα κόπρανα. Τα παραπάνω δυσάρεστα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται με αλλαγή στη συχνότητα ή τη... 
by Evangelia Sxoina | Dec 7, 2012 | Θρεπτικά Συστατικά, Κλινική Διατροφή
Η γλουτένη είναι μία φυτική πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, ενώ παρόμοιες με αυτήν πρωτεΐνες βρίσκονται και σε άλλα δημητριακά, όπως η σίκαλη και το κριθάρι. Δυσανεξία στη γλουτένη ή αλλιώς κοιλιοκάκη, ονομάζεται μια παθολογική κατάσταση κατά την οποία το...