by Evangelia Sxoina | Jan 9, 2018 | Θρεπτικά Συστατικά
Το φυλλικό οξύ είναι μία βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του οργανισμού μέσω της σύνθεσης του γενετικού υλικού (DNA). Η έλλειψη του φυλλικού οξέος οδηγεί σε ένα... 
by Evangelia Sxoina | Sep 14, 2017 | Κλινική Διατροφή
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που προσβάλει τις αρθρώσεις, συνήθως συμμετρικά, και προκαλεί πρήξιμο, πόνο και περιορισμό στην κίνηση. Η φαρμακευτική αντιμετώπιση είναι απαραίτητη, όμως η κατάλληλη διατροφή μπορεί να λειτουργήσει υποστηρικτικά.... 
by Evangelia Sxoina | Oct 11, 2012 | Θρεπτικά Συστατικά
Ο σίδηρος ανήκει στα απαραίτητα για τον οργανισμό μας μέταλλα. Είναι μεταξύ άλλων απαραίτητος για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης (πρωτεΐνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα) και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Όταν η πρόσληψη...