by Evangelia Sxoina | Dec 10, 2013 | Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Το ρόδι (Punica granatum L.) είναι ένα φρούτο, ονομαστό κατά τα αρχαιότερα χρόνια ως το ”κόσμημα του Xειμώνα”. Περιέχει πληθώρα βιοενεργών συστατικών, με κυριότερα το ελλαγικό οξύ και τις ελλαγιταννίνες. Η κατανάλωσή του αυξάνει την αντιοξειδωτική... 
by Evangelia Sxoina | Dec 10, 2013 | Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Αντί για ένα τυποποιημένο γλύκισμα που θα σας φορτώσει με αρκετή ζάχαρη και κακής ποιότητας λιπαρά, προτιμήστε ένα ζεστό ρόφημα κακάο…! Εκτός από τη γεμάτη γεύση θα σας χαρίσει και αντιοξειδωτικά, ενώ αν το παρασκευάσετε με ημίπαχο γάλα (1,5%) και δεν το... 
by Evangelia Sxoina | Nov 1, 2012 | Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Πρόκειται για ένα βότανο που ανήκει στο γένος Sideritis, της τάξεως των Λαμιωδών φυτών. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη ανά τον κόσμο, με τα περισσότερα από αυτά να ενδημούν στις χώρες της Μεσογείου και των Βαλκανίων. Στη χώρα μας, οι πιο γνωστές ποικιλίες...