by Evangelia Sxoina | Sep 13, 2017 | Διάφορα, Κλινική Διατροφή
Ακούγοντας τη λέξη ”βακτήρια” οι περισσότεροι από μας σκεφτόμαστε κάτι αρνητικό, όπως μια λοίμωξη. Δεν είναι όμως όλα τα είδη βακτηρίων επιβλαβή, αντιθέτως πολλά από αυτά βρίσκονται στον οργανισμό μας και μας προστατεύουν. Μόνο στο παχύ μας έντερο... 
by Evangelia Sxoina | Jan 9, 2015 | Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Το κράνμπερυ (Vaccinium macrocarpon) είναι ένα είδος μούρου. Ανάμεσα στα συστατικά του περιέχονται και διάφορες βιοδραστικές ουσίες, όπως οι προανθοκυανιδίνες, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων στην ουροδόχο κύστη και την προσκόλλησή...