Είναι η ζάχαρη καρύδας καλύτερη από τη συμβατική;

Είναι η ζάχαρη καρύδας καλύτερη από τη συμβατική;

Ένα από τα πολλά προϊόντα που έχουν κατακλύσει την αγορά τροφίμων τα τελευταία χρόνια, είναι η ζάχαρη καρύδας. Πρόκειται για μία εναλλακτική γλυκαντική ουσία που παράγεται από τον χυμό του κοκοφοίνικα και τόσο οπτικά όσο και γευστικά μοιάζει με την καστανή ζάχαρη από...
”Θρέφει” όντως η ζάχαρη τον καρκίνο;

”Θρέφει” όντως η ζάχαρη τον καρκίνο;

Ένα κοινό χαρακτηριστικό που συναντώ σε όλους σχεδόν τους ασθενείς που πάσχουν από ογκολογική νόσο είναι η αγωνία σχετικά με τη ζάχαρη. Είναι σίγουρο ότι μετά τη διάγνωση, κάποιος σπεύδει να τους ενημερώσει πως αν θέλουν να γίνουν καλά, θα πρέπει απαραιτήτως να κόψουν...
Η κρυμμένη ζάχαρη και πώς να την ανακαλύψετε

Η κρυμμένη ζάχαρη και πώς να την ανακαλύψετε

Η ζάχαρη προσδίδει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση σε πολλά τρόφιμα, η χωρίς μέτρο κατανάλωσή της όμως μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, συσσώρευση λίπους στο συκώτι, τερηδόνα, διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα. Ενώ οι περισσότεροι από εμάς ψάχνουμε τη λέξη...
Εμμηνόπαυση: Μια νέα αρχή στη διατροφή σας!

Εμμηνόπαυση: Μια νέα αρχή στη διατροφή σας!

Το επιπλέον σωματικό βάρος μπορεί να είναι επιβαρυντικό για την υγεία και ενοχλητικό σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά είναι γεγονός πως οι γυναίκες που μπαίνουν στην εμμηνόπαυση πραγματικά αντιμετωπίζουν έναν ξαφνικό…σαμποτέρ! Η πτώση των επιπέδων ορισμένων ορμονών,...
Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες: Βρώμη

Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες: Βρώμη

Γιατί αξίζει να βάλουμε τη βρώμη στην καθημερινότητα μας? Η βρώμη (Avena sativa) ανήκει στα αγρωστώδη δημητριακά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι πως περιέχει ένα είδος φυτικών ινών, τις β-γλυκάνες, που την κάνουν να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα δημητριακά. Οι...

Pin It on Pinterest