by Evangelia Sxoina | Nov 22, 2017 | Θρεπτικά Συστατικά
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι από τα πιο σημαντικά λιπαρά της διατροφής μας. Είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς τα χρησιμοποιούμε για να συνθέσουμε διάφορα βιοχημικά μόρια. Επίσης, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και είναι αποτελεσματικά ως συμπλήρωμα διατροφής σε... 
by Evangelia Sxoina | Mar 20, 2012 | Διάφορα
Βρισκόμαστε σε μια εποχή του χρόνου που η παράδοση ”επιβάλλει” την κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών. Τα συγκεκριμένα είδη τροφίμων δυστυχώς είναι επιρρεπή σε αλλοιώσεις από μικροοργανισμούς και γι’ αυτό η κατανάλωσή τους συχνά οδηγεί στην...