by Evangelia Sxoina | Dec 11, 2017 | Κλινική Διατροφή
Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (ΣΠΩ) ταλαιπωρεί έναν μεγάλο αριθμό γυναικών και χαρακτηρίζεται από ασταθή ή/και μεγάλο έμμηνο κύκλο, αύξηση της τριχοφυΐας στο πρόσωπο και στον κορμό, τριχόπτωση, ακμή, υπογονιμότητα και δυσκολία στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Σε... 
by Evangelia Sxoina | Jan 11, 2017 | Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Το ταχίνι είναι μια λιπαρή πάστα που παρασκευάζεται από ψημένους και πολτοποιημένους σπόρους σησαμιού, αποφλοιωμένους (απλό ταχίνι) ή αναποφλοίωτους (ολικής άλεσης). Το τρόφιμο αυτό είναι πολύ πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τον... 
by Evangelia Sxoina | Nov 28, 2015 | Θρεπτικά Συστατικά, Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες
Το αυγό είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο. Το ασπράδι του αποτελείται από καθαρή πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, χρήσιμη σε παιδιά, εγκύους, ασθενείς και αθλούμενους. Ο κρόκος του, περιέχει σημαντική ποσότητα βιοτίνης, μιας βιταμίνης που συναντούμε δύσκολα σε...