by Evangelia Sxoina | Nov 22, 2017 | Θρεπτικά Συστατικά
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι από τα πιο σημαντικά λιπαρά της διατροφής μας. Είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς τα χρησιμοποιούμε για να συνθέσουμε διάφορα βιοχημικά μόρια. Επίσης, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και είναι αποτελεσματικά ως συμπλήρωμα διατροφής σε... 
by Evangelia Sxoina | Feb 19, 2013 | Διάφορα, Θρεπτικά Συστατικά
Είναι γεγονός πως μια φυτοφαγική διατροφή είναι χαμηλότερη σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο και φλαβονοειδή, κάτι που εξηγεί κάποιες ευεργετικές επιδράσεις της στην υγεία. Από την άλλη πλευρά...